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Categoría: Gastronomia coreana

¿Cuáles son las comidas NO picantes de la gastronomía coreana?

Dice el dicho: ‘para gustos hay colores‘. Para elegir el menú a la hora de comer también. Existen personas que firmemente se niegan a probar la comida...

Cómo hacer estofado coreano picante de tofu y atún

Si te gusta el estofado coreano picante, he aquí una receta simple que puedes hacer con un bloque de tofu y una lata de atún. No sólo es económico, sino también...

Cómo hacer un plato de berenjena al estilo coreano

Las berenjenas son una de las verduras más populares en Corea. Hay varias maneras de cocinarla a la manera coreana. Esta es una receta con el método de salteado en...

¡Recomendaciones de Mukbang!

¿Te gusta comer acompañado aunque no siempre lo estés? ¿Sentís un cosquilleo cuando escuchas masticar o tragar? ¡Mira mukbang! Primero pasaré a explicar qué...

[Gastronomía coreana] Ramyeon al estilo coreano

Si hay un clásico al que todo el mundo puede acceder, es la deliciosa sopa de fideos coreana mas conocida como Ramyeon. En latinoamerica es un clásico y se suele...

[Sabores de Corea] Kimchi 김치

Kimchi, el plato coreano por excelencia. Aquellos que alguna vez hemos probado algún plato de la gastronomía coreana llegamos rápidamente a dos conclusiones: sin duda...

¿Como es una mesa al estilo coreano y los banchan que acompañan?

Es probable que te haya dado curiosidad ver la mesa coreana, llena de “platitos” para compartir. O tal vez nunca tuviste la suerte de presenciar una comida...

BunSik: la deliciosa comida callejera coreana

A veces no es necesario sentarse en el restaurante mas caro para conocer la gastronomía de un país. Caminar por las calles y sentir el olor de la comida callejera es...

¿Qué es Sonmat (손맛)?

Las palabras coreanas Son + Mat significan  “manos” y “sabor” juntas forman sonmat. Sonmat se traduce como “sabor de las manos” y...

COCINA COREANA: JAJANGMYEON.

  El jajangmyeon o jjajangmyeon es uno de los  platillos mas populares entre la sociedad coreana, tanto por su sencillez como por ser una opción bastante...