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Deliciosos guisos y sopas coreanas para calentar el estómago

El mejor plato para el invierno son las sopas y guisos. Alrededor del  mundo, la gastronomía de cada país se adapta al paladar de su nación. Es por eso que podemos...

¿Cuáles son las comidas NO picantes de la gastronomía coreana?

Dice el dicho: ‘para gustos hay colores‘. Para elegir el menú a la hora de comer también. Existen personas que firmemente se niegan a probar la comida...

Cómo hacer un plato de berenjena al estilo coreano

Las berenjenas son una de las verduras más populares en Corea. Hay varias maneras de cocinarla a la manera coreana. Esta es una receta con el método de salteado en...

[Gastronomía coreana] Ramyeon al estilo coreano

Si hay un clásico al que todo el mundo puede acceder, es la deliciosa sopa de fideos coreana mas conocida como Ramyeon. En latinoamerica es un clásico y se suele...

¿Como es una mesa al estilo coreano y los banchan que acompañan?

Es probable que te haya dado curiosidad ver la mesa coreana, llena de “platitos” para compartir. O tal vez nunca tuviste la suerte de presenciar una comida...

¿Qué es Sonmat (손맛)?

Las palabras coreanas Son + Mat significan  “manos” y “sabor” juntas forman sonmat. Sonmat se traduce como “sabor de las manos” y...

14 golosinas, snacks y bebidas dulces de Corea que debes probar

Lo dulce y lo salado, la perdición de toda dieta. La industria de las golosinas en Corea es amplia. Ya sea en algún supermercado, puesto en la calle o en los...

7 comidas coreanas por el 7mo aniversario de XiahPop

La identidad de una nación viene a través de distintas partes de la cultura tradicional. La cultura culinaria de cada país no es para nada menor y da olores y...

[Receta] ¿Cómo preparar Shigumchi Namool (espinaca coreana)?

La comida coreana es famosa por sus guarniciones (banchan). Hay muchísima variedad, y cada uno tiene un gusto único. Una de las guarniciones más populares es la...

Gungjung Tteokbokki

[Receta] Gungjung Tteokbokki

Hace poco les enseñamos a hacer las rice cakes desde cero y hoy les traigo una receta para que puedan utilizarlas, el Gungjung Tteokbokki. Si bien el Tteokbokki, así a...